PANQUECA SALGADA

INGREDIENTES:

Massa

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 2 ovos;
• 4 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto;

Recheio:

• 300g de carne moída;
• 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada;
• ½ tomate cortado em cubos;
• ½ lata de extrato de tomate;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Sal a gosto;
• 400g de mussarela fatiado;
• Queijo ralado a gosto;